Тренер команды Душанбе-83: "Матч предстоит нелёгкий, но такой будет вся концовка чемпионата,так что будем бороться до последней капли пота. Хотелось бы увезти из Турсунзаде хотя бы очко. Удачи командам!"

Тренер команды Аникон: "Очень хорошо что не смог увезти очки эти три очка нам были нужны как воздух и вот мы его взяли. Приготовление
Приготовить заварное тесто.
Из остывшего теста отсадить пирожные при помощью кондитерского мешка или выложить при помощи двух чайных ложек. Заполнив мешок тестом, на противень отсадить небольшие шарики размером с небольшой грецкий орех, оставляя промежутки между шариками 3-5 см, так как тесто увеличивается в объеме в 2-3 раза.
Выпекать эклеры первые 15-20 минут нужно при температуре ~ 200 градусов (эклеры должны увеличиться в объеме в ~2 раза и зарумяниться).
Затем температуру уменьшить до ~ 150 градусов и досушивать пирожные еще ~ 10-15 минут.
К концу выпекания выключить духовку, открыть дверцу и дать выпеченным изделиям слегка остыть.
Если эклеры хорошо просушены, то изделия получаются полыми внутри и не опадают.
Спасибо за игру."

Тренер команды Душанбе-83: "Так, пора начинать копать себе могилу... В своих командах коллизии выигрываю, в чужих проигрываю... Ладно хоть по баллам в плюсе остались. Надеюсь, концовочка чемпионата выйдет получше. Спасибо за победу и удачи!"